Foto de Ella Olsson
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- una medida de la lata de Agua
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 2 huevos
- media taza de jugo de limón
- cascara de limón
- Galletas de vainilla al gusto
Preparación:
En el recipiente de la licuadora colocar la leche condensada y la misma cantidad de agua, la fécula de maíz los dos huevos y el jugo de limón y licuar por 2 minutos.
Cocción:
En un ollita se vierte la mescla, se le agrega la cascara de limón y se cocina hasta que la salsa espese.
Al espesar, desechar la cascara y dejar enfriar.
Una vez frio se le agregan las galletas en trocitos y se mescla bien.
Servir en una copa y decorar con frutos al gusto.
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