Torrejas

Cantidad:

12 torrejas

Ingredientes:

• Pan dulce de bonete
• 2 huevos
• 3 tazas de leche
• una pisca de canela en polvo
• media taza de azúcar o media lata de leche condensada
• vainilla

Preparación:

Freír el pan de bonete partido a la mitad envuelto en huevo.

Se ponen en un molde.

Hervir la leche con la canela, el azúcar y la vainilla.

Se vierte la mescla sobre las torrejas y se deja enfriar

Unas vez frías se refrigeran.